Farm & Country Fair 2018 programma

Ook dit jaar staan we weer op de Farm & Country Fair met een veelzijdig en leuk programma onder leiding van 2 koks (Carlo Kooltjes & Leon Luimes). Tevens zijn onze demokeukens die we jaarlijks gebruiken op de Fair dit jaar te koop! Bekijk hier meer informatie.

Het programma is dit jaar als volgt:

vrijdag en zaterdag:

• 10 uur Stomen met vergeten groente
• 11.00 Nieuw: ATAG vacumeren en ‘sous vide’
• 12.00 Het varken, maar dan anders
• 13.00 Insecten: de proteïne bommetjes
• 14.00 Master class: melkproeverij
• 15.00 Bakken met stoom: zoveel lekkerder
• 16.00 Het varken, maar dan anders
• 17.00 Nieuw: ATAG vacumeren en ‘sous vide’
• 18.00 Insecten: de proteïnen bommetjes
• 19.00 Stomen met vergeten groente
• 20.00 Bakken met stoom: zoveel lekkerder

Zondag:

• 10 uur Stomen met vergeten groente
• 11.00 Master class: melkproeverij
• 12.00 Het varken, maar dan anders
• 13.00 Insecten: de proteïne bommetjes
• 14.00 Nieuw: ATAG vacumeren en ‘sous vide’
• 15.00 Bakken met stoom: zoveel lekkerder
• 16.00 Het varken, maar dan anders
• 17.00 Stomen met vergeten groente