Valerie en Gert
Een landelijk moderne keuken, tussen de oude gebinten en op de originele vloer gebouwd van hun woonboerderij. Het is een plaatje geworden en Valerie en Gert zijn dolblij met het resultaat.
Ze wonen vijf jaar in het boerderijtje dat ongeveer van 1900 dateert. Een nieuwe landelijk moderne keuken was de laatste grote klus om de woning helemaal naar wens te verbouwen. ‘Waar het kookeiland staat, zat eerst een slaapkamertje’, vertelt Valerie. ‘De keuken liep alleen onder het raam, waar we nu het extra werkblad hebben.’
De uitstraling van een landelijk moderne keuken
In deze fraaie setting moest de nieuwe keuken natuurlijk een landelijke uitstraling krijgen. Zelf hadden ze een opstelling in het hoofd en met een voorbeeld van een keuken die ze mooi vonden, schoven ze aan bij Femke Bakhuis van Tolkamp Design. Zij vertaalde de wensen van Valerie en Gert naar het uiteindelijke ontwerp.
‘Onze gedachte was om het kookeiland tussen de gebinten in te plaatsen, maar Femke kwam met dit idee. Daardoor werd het 3,80 meter breed in plaats van drie meter.’ En dat bevalt zeker Valerie prima: ‘Ik heb veel werkblad nodig als ik kook. De kookplaat en gootsteen zitten nu zo ver uit elkaar dat er plek genoeg is.’
Zitten aan het kookeiland
Blij is ze ook met de Quooker (‘Eigenlijk vonden we die niet nodig, maar het is heel gemakkelijk’) en met de geïntegreerde afzuigkap in de inductieplaat van Bora. ‘Dat was vooral een esthetische keuze, omdat het zonde zijn als er een kap tussen de balken in het plafond zou hangen, maar hij werkt ook heel goed.’
Het kookeiland is breed genoeg voor de vier kleinkinderen om erbij te komen zitten als oma pannenkoeken bakt, vertelt Gert. En Valerie vult lachend aan: ‘Maar meestal zit opa er hoor. Met de krant of iPad na het werk.’
De keukenapparatuur zit verder in de kast, met een combimagnetron en een stoomoven. Én met onder de stoomoven (links) de vaatwasser op hoogte, wat ideaal is in het gebruik.
Perfectionistisch
‘We hadden een klik met Femke’, zo prijzen ze de samenwerking met Tolkamp Design. ‘Hoe ze met ons meedacht en ons idee uitwerkte, dat was precies zoals we het wilden. Voor de montage hadden we ook ontzettend goede mensen over de vloer. De vloeren en muren zijn in een oude boerderij als deze niet gelijk. Dit was zeker geen dertien-in-een-dozijn-klus. Maar ze waren heel perfectionistisch en hebben het keurig netjes uitgevoerd.’
